Halal Center UIN SUKA Upayakan Dongkrak Penjualan dengan Sertifikasi Halal

BANTUL – Produk makanan  minuman dan camilan yang sudah tersertifikasi halal pastilah semakin dicari masyarakat. Banyak orang menyadari, bahwa produk halal itu menyehatkan, terjaga kebersihannya, proses pembuatannya terjamin berkualitas dan tempat produksinya bersih dan jauh dari binatang binatang yang menimbulkan dan menyebarkan penyakit.

"Maka insya Allah, ketika sebuah produk memiliki lisensi halal pasti lebih membuat konsumen nyaman dan senang dan makin laris produsennya," kata Bagus Wijanarko, S.E. dari Lembaga Halal Centre UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta yang berkunjung ke kopikuden dan Sop dan Sobet Hj. Wiwik di Kuden, Sitimulyo, Piyungan Bantul. 

Sebelumnya Bagus, Buya, Umi, dan Tim Halal Center UIN Suka melakukan briefing khusus di rumah Dukuh Kuden, Iswahyudi kepada 23 pengusaha UMKM dan Rumahan di Dusun Kuden. Dalam sambutannya Dukuh Iswahyudi menyampaikan terima kasihnya kepada Halal Center UIN Suka Yogyakarta yang telah memfasilitasi para pengusaha UMKM di kampungnya untuk meraih sertifikat halal yang diyakini akan memberikan semangat berusaha dan bahkan lebih berkembang lagi.

Terlebih di Dusun Kuden sendiri setiap pekan dikunjungi lebih dari seribu orang yang jajan kulineran di dusun yang dikepung banyak perumahan ini. "Insya Allah para pengusaha di dusun kami juga akan membuat event jajanan halal secara periodik dan terkonsep," kata Iswahyudi. 

Sementara itu tim penilai pada kesempatan khusus menilai sebuah proses pembuatan 10 macam minuman produksi Kopikuden di antaranya  Kopi Robusta Kopikuden, Kopi Susu Spesial kopikuden, Es Teh Tarik, Wedang Seruni, Wedang Uwuh, Teh Jahe Wedang Uwuh Susu, Jahe Susu, Es Taro, Es Coklat.

Sementara untuk "Sop iga dan Sobet Hj Wiwik", yang terdaftar pada sertifikasi halal adalah Sop, Soto Betawi, Nasi Goreng Rojolele, Magelangan Rojolele, Mie Nyemek Ayam Kampung, Bistik Jawa Sapi.

"Saya yakin makanan yang dicari masyarakat kekinian adalah yang memberikan rasa aman nyaman dan selalu memberikan kebahagiaan," kata Isna Arifa, S.E., anggota tim halal UIN Suka. 

Sementara itu Dra. Hj. Wiwik Marwiyah selaku  pemilik Sop dan Sobet Hj Wiwik menyampaikan terima kasihnya kepada Halal Centre UIN Suka yang memfasilitasi UMKM meraih sertifikasi halal dalam semua produk yang disajikan kepada masyarakat.

Pemberian sertifikasi halal sangat membantu membuat para pelanggan menjadi lebih nyaman dan aman menyehatkan. "Kami sangat berbahagia ketika semua produk kami memiliki sertifikat  halal, InsyaAllah makin laris," ucap Hj. Wiwik Marwiyah yang juga pengurus Iswara Pimpinan Daerah 'Aisyiyah (PDA) Bantul. 

Hj. Wiwik mengakui walau rumit, tetapi ketika diniati untuk proses memberikan kepuasan kepada pelanggan, maka sebaiknya seluruh pemilik bisnis kuliner memiliki sertifikat halal

"Semoga dengan memiliki sertifikat halal, makin laris manis," kata Wiwik. 

Selain di kopikuden dan Sop dan Sobet Hj Wiwik, tim dari Halal Centre UIN Suka juga memberikan fasilitasi lebih dari 50 UMKM di Kapanewon Piyungan pada hari Rabu (23/10). Ditargetkan seribu UMKM terbantu dengan meraih sertifikat halal dan NIB agar dalam proses berusaha terdata di pemerintahan dalam program Self Declare. (*)