News

News

MediaMU.COM

Jun 14, 2024
Otomatis
Mode Gelap
Mode Terang
Breaking
Eco Bhinneka Muhammadiyah dan Majelis Sinode GPIB Perkuat Kerjasama Lestarikan Lingkungan GreenFaith x Eco Bhinneka Muhammadiyah Belajar Merawat Bumi Melalui Rumah Ibadah Saat Parkiran Basement PDM Jogja Disulap IPM DIY Jadi Tempat Nobar Timnas, Bawa Kemenangan untuk Garuda Pemilu Sukses, IMM DIY Dukung KPU DIY untuk Pilkada PCIM Tiongkok Bersama Anwar Abbas Kunjungi CIA, Jalin Silaturahmi dan Kerja Sama Gol Mahasiswa Muhammadiyah Antarkan Timnas Indonesia Menuju Piala Dunia 2026 Inovatif! Dosen UMY Kembangkan Rekayasa Teknologi untuk Olahraga Lempar Pisau Muhammadiyah Yakin Timnas Indonesia Bisa Lolos ke Piala Dunia 2026 Ibu-Ibu 'Aisyiyah Mergangsan Belajar Olah Mocaf Jadi Cemilan Sehat Bersama Faperta UMY MPM Pusat Inisiasi Kampung Nelayan Berkemajuan, Fokus Peningkatan Kualitas Hidup Keluarga Nelayan Perpustakaan UMY Raih Juara Instagram Terbaik di FPPTMA AWARDS 2024 PCA Ngampilan Semarakkan Milad ‘Aisyiyah ke-107 Dengan Rangkaian Syiar Dakwah Resmi Diumumkan, Siswa-siswi Kelas IX SMP Muhdasa Yogya Lulus 100% Dari Bazaar hingga Posbakum, PWA Aceh Sukses Gelar Milad ‘Aisyiyah ke-107 Lazismu UMY Raih Sertifikat ISO, Perdana Untuk Kantor Layanan Lazismu Ingat Dosa-dosa ke Lingkungan Hidup, DPP IMM Laksanakan Gerakan Nasional Menanam Pohon Ogah Mengurus Tambang! IMM Pilih Kelola Bank Sampah IBTimes.id Rayakan Milad ke-5: Merayakan Moderasi Beragama Jelang Iduladha, JagalMu Sleman Latih 30 Juru Sembelih Teknik Qurban Halal PWPM DIY Sambangi Pemuda Muhammadiyah Sleman, Ada Apa? 

Ibu-Ibu 'Aisyiyah Mergangsan Belajar Olah Mocaf Jadi Cemilan Sehat Bersama Faperta UMY

YOGYA - Cemilan dan ngemil sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia. Meski begitu kesadaran akan gaya hidup sehat membuat kebiasaan ini mulai dihindari atau diperbaiki. Salah satunya dengan mengganti bahan-bahan cemilan dengan bahan sehat, adalah tepung Mocaf (modified casava flour).

Salah satunya seperti yang dilakukan oleh Fakultas Pertanian UMY yang memberikan pelatihan diversifikasi kue dengan bahan baku mocaf untuk peningkatan ketrampilan pada anggota (Pimpinan Cabang Aisyiyah) PCA Mergangsan. Kegiatan pelatihan tersebut dilaksanakan beberapa waktu yang lalu kepada ibu-ibu para pelaku usaha maupun yang tertarik dengan kegiatan pembuatan kue yang sudah diseleksi oleh PCA Mergangsang.

Menurut Indira Prabasari Ketua Tim pengabdian dalam program tersebut mengatakan bahwa trend konsumsi makanan sehat kedepan akan terus meningkat, terlebih di Kawasan perkotaan, oleh karena itu kami kita berharap PRA Mergangsan sesudah mengikuti pelatihan ini dapat segera mengembangan usahanya.

Indira yang juga Dekan Fakultas Pertanian ini menamahkan bahwa dalam pelaksanaanya peserta juga diberikan berbagai materi pelatihan yaitu diantaranya tahapan proses pembuatan kue kering, tips pengolahan mocaf, diversifikasi kue kering menjadi kue kering sehat (less sugar, high fiber, dan tinggi protein nabati/biji-bijian) dan informasi penentuan harga jual dan laba.

Perwakilan peserta yang ditemui dalam kegiatan pelatihan juga merasa sangat senang karena mendapatkan ilmu dan ketrampilan khususnya dalam kegiatan pembuatan makanan sehat. Menurut Ibu Uswatun Khasanah Yang juga Sekretaris PCA Mergangsang mengatakan bahwa kegiatan pelatihan pembuatan kue ini selain untuk pengetahuan dan skill baru juga akan menjadi salah satu alat dakwa PCA Mergangsang dengan pendekatan baru yaitu pengolahan makanan.

 

 

 

 

Comment

Your email address will not be published

There are no comments here yet
Be the first to comment here