Halal Center UAD Gandeng LP4H PWM DIY Gelar Pelatihan Juru Sembelih Halal

YOGYA – Guna meningkatkan kompetensi juru sembelih halal di Indonesia, Lembaga Pelatihan Halal Center Universitas Ahmad Dahlan (UAD), bekerja sama dengan Lembaga Pengkajian, Pengawasan, dan Pendampingan Produk Halal (LP4H) Pimpinan Wilayah Muhammadiyah (PWM) DIY, serta Bank Indonesia, menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal. Pelatihan ini diharapkan dapat memastikan proses penyembelihan hewan sesuai dengan syariat Islam dan standar kehalalan yang berlaku.

Pelatihan ini dirancang dalam dua metode, yaitu daring (online) untuk hari pertama dan luring (offline) untuk hari kedua. Sesi daring telah dilaksanakan pada hari ini, Jumat, 20 Juni 2025.

Adapun sesi luring akan diselenggarakan di dua lokasi berbeda. Untuk peserta di wilayah Yogyakarta, pelatihan luring akan dilaksanakan pada hari Sabtu, 21 Juni 2025. Sementara itu, bagi peserta dari Purwokerto dan sekitarnya, sesi luring akan digelar pada hari Senin, 23 Juni 2025.

Also Read

Sentil Elit Tentang Harta dan Kekuasaan, Haedar Nashir: Tanggung Jawabnya Berat!

Peserta pelatihan berasal dari berbagai latar belakang, termasuk tiga perwakilan dari Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Sleman, warga Muhammadiyah di Yogyakarta, serta sejumlah peserta dari Purwokerto. Antusiasme peserta menunjukkan kesadaran akan pentingnya sertifikasi juru sembelih halal dalam menjamin produk halal bagi masyarakat.

Kerja sama antara Halal Center UAD, LP4H PWM DIY, dan Bank Indonesia ini merupakan langkah strategis dalam mendukung ekosistem halal di Indonesia, khususnya dalam sektor penyediaan pangan. Diharapkan, pelatihan ini dapat mencetak lebih banyak juru sembelih profesional yang tidak hanya memahami syariat, tetapi juga mampu mengimplementasikan praktik penyembelihan yang higienis dan sesuai standar.