YOGYAKARTA — Ketahanan pangan merupakan hal penting dalam kehidupan berbangsa dan bernegara. Bahkan, pemerintahan atau negara sekalipun bisa mengalami masalah besar jika tidak memperhatikan persoalan ini. Menurut Ir. Azman Latif, Wakil Ketua PWM (Pimpinan Wilayah Muhammadiyah) DIY, banyak negara dan bangsa ambruk gegara tidak siap dengan ketahanan pangannya.

“Dalam politik pemerintahan, ketahanan pangan merupakan isu sangat strategis, karena merupakan salah satu komponen dari ketahanan nasional,” papar Azman Latif ketika membuka webinar “Ketahanan Pangan di Masa Pandemi Covid-19” yang diselenggarakan Forum Unisa (For-U) bekerja sama dengan Prodi Bioteknologi Universitas ‘Aisyiyah (Unisa) Yogyakarta, Sabtu 1 Mei 2021.

Acara daring tersebut menghadirkan narasumber Prof. Dr. Ir. Susamto Somowiyarjo, M.Sc., Guru Besar Fakultas Pertanian UGM dan anggota Majelis Lingkungan Hidup PP Muhammadiyah.

“Kita tentu ingat kisah Nabi Yusuf tentang takwil mimpi Raja Mesir, tujuh (7) sapi gemuk dimakan tujuh (7) sapi kurus dan tujuh (7) tangkai gandum yang hijau dan tujuh (7) tangkai kering,” papar Azman. Persoalan besar bisa diatasi setelah Nabi Yusuf mampu menakwilkan mimpi tersebut dan negara (kerajaan) kemudian mempersiapkan diri.

Juga kisah sejarah ketika Sultan Agung melakukan penyerbuan ke Batavia. Pasukan besar yang sudah disiapkan lama menjadi tidak berdaya karena lumbung-lumbung pangan dibakar musuh.

Secara mikro, lanjut Azman, ketahanan pangan bisa membuat ambruk iman seseorang saat terjadi krisis pangan secara individu dan keluarga. “Betapa banyak saudara-saudara kita yang murtad karena masalah pangan. Ketahanan pangan keluarga menjadi sangat penting untuk pertahanan benteng iman sehingga tidak terbeli oleh iming-iming materi,” katanya.

Ia berharap, webinar tersebut dapat memberi masukan apa saja yang bisa dilakukan dalam menghadapi ketahanan pangan pada masa pandemi. “Tidak saja akan menyelamatkan nyawa kita tetapi juga iman kita,” tegas Azman. (hr)